Джем в хлебопечке: рецепты с фото пошагово

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Джем в хлебопечке: рецепты с фото пошагово

Современная кухонная техника предлагает хозяйкам множество возможностей. Хотим, например, поделиться с вами очень удобным и простым способом приготовления джема в хлебопечке. Запоминайте эти рецепты!

Вишневый

Варенье из вишни

Джем из вишни по-настоящему раскрывает её вкусовые качества и становится отличным украшением стола. Его можно использовать в качестве начинки для выпечки, а также приготовить вкусный кисель.

Для того чтобы приготовить вишневый джем в хлебопечке, для начала ягоды нужно помыть и удалить косточки. Хотя можно варить и вместе с ними, но тогда срок хранения такой заготовки будет не очень велик. Поэтому если вы планируете есть варенье в ближайшее время, то косточки можно оставить. А вот если варенье пойдет на зиму, то лучше их убрать.

Ингредиенты:

  • вишня – 470 г;
  • сахар – ¾ чашки (175 мл);
  • лимонный сок – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Поместите все необходимые ингредиенты в форму. Выберите режим «Джем» и ожидайте сигнала о готовности.
  2. Перед тем как перелить готовый джем в банку, необходимо ее тщательно промыть и просушить. Затем ее можно поместить в микроволновку на пять минут. После этого можно залить варенье в емкость, а сверху посыпать 1–2 столовыми ложками сахара. Такая сахарная «крышка» не позволит варенью заплесневеть и поможет сохранить его на долгое время. Этот способ подходит не только для вишневого варенья, но и для любого другого.

Клубничный

Клубничный джем

Для приготовления джема подойдет как садовая клубника (виктория), так и лесная земляника.

Ингредиенты:

  • клубника – 500 г;
  • сахар – 3/4 чашки (175 мл);
  • лимонный сок – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Перед началом варки ягоды клубники необходимо освободить от плодоножек. Некоторым людям нравится варить варенье с хвостиками, потому что они содержат множество полезных веществ, даже больше, чем ягоды сами по себе. Плодоножки клубники содержат калий, ацетилсалициловую кислоту, витамин С, магний и йод. Они обладают мочегонным действием и являются полезными для людей с гипертонией, а также могут использоваться отдельно при диабете, подагре и других заболеваниях. Другими словами, хвостики клубники имеют значительную пользу, поэтому прежде чем просто выбрасывать их, особенно если это покупная ягода, следует хорошенько подумать.
  2. Положите все ингредиенты в форму с заранее установленной мешалкой.
  3. Потрясите немного и включите режим «Джем».

Яблочный

Джем в хлебопечке: рецепты с фото пошагово

Ингредиенты:

  • 0,5 кг яблок (очищенных и нарезанных);
  • 1 стакан сахара;
  • сок лимона по вкусу.

Количество порций: 1

Приготовление:

  1.  Вымойте яблоки, обсушите и удалите кожуру и сердцевину.
  2.  Нарежьте мякоть на очень тонкие ломтики.
  3.  Выложите примерно треть яблок в ведерко.
  4.  Посыпьте сверху сахаром.
  5.  Добавьте немного сока лимона по вкусу.
  6.  Затем выложите еще часть яблок.
  7. Добавьте немного сока лимона и сахара. Затем выложите оставшиеся яблоки и посыпьте оставшимся сахаром.
  8.  Установите ведерко.
  9. Включите программу «Джем» и дайте технике справиться с остальным.

Апельсиновый

Джем в хлебопечке: рецепты с фото пошагово

Апельсиновый джем приятен тем, что его можно приготовить в любое время года.

Ингредиенты:

  • апельсины – 500 г;
  • цедра апельсина – 80 г;
  • сахар – 3/4 стакана;
  • лимонный сок – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Апельсины очистить, удалить косточки, пленку с мякоти и нарезать.
  2. Смешать все ингредиенты, положить в хлебопечку, готовить в режиме «Джем».

Из персиков (абрикосов)

Джем в хлебопечке: рецепты с фото пошагово

Этот джем можно приготовить как из персиков, так и из абрикосов, можно попробовать сделать ассорти.

Ингредиенты:

  • свежие персики или абрикосы без косточек – 400 г;
  • сахар – 3/4 стакана.

Приготовление:

  1. Вымыть персики или абрикосы, разрезать напополам и при необходимости дать подсохнуть.
  2. Положить в хлебопечку, посыпать сахаром и приготовить, как и другие джемы.

Грушевый

1601380365_ex7aiwtuazlyhxuv71njmzsgftjwbim7e0z6uihg.jpeg

Также можно приготовить джем из груш в хлебопечке.

Ингредиенты:

  • груши – 500 г;
  • сахар – 500 г;
  • лимонная кислота – 0,25 ч. л.

Приготовление:

  1. Груши нарезаем на крупные кусочки, избавляемся от семян и кладем их в контейнер.
  2. Добавляем сахар (если вы не любите слишком сладкий джем, можете положить меньше, чем написано в рецепте) и лимонную кислоту, затем все стандартно.

Из лимонов

original.jpg

Ингредиенты:

  • лимоны – 7 шт.;
  • сахар – 1,2 кг;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • яблочный сок – 20 мл.

Приготовление:

  1. Лимоны тщательно промываем и заливаем их кипятком на пять минут, затем нарезаем их на дольки и удаляем косточки.
  2. Укладываем в хлебопечку, посыпаем сахаром и добавляем яблочный сок.
  3. Готовим джем в соответствующем режиме до готовности.

Из черники

dzhem-iz-cherniki.jpg

Черника содержит большое количество натурального пектина, поэтому она легко желеобразуется и становится почти как мармелад. По данному рецепту не требуется много сахара, но в готовом продукте не будет ощущаться недостаток сладости.

Из 500 г ягоды получается 180 мл джема. Лимон можно не добавлять.

Ингредиенты:

  • черника – 500 г;
  • сахар – 150 г;
  • лимонный сок – 1 ст. л.

Этапы приготовления:

  1. Чернику промыть, удалить хвостики и мусор.
  2. Положить ягоду, лимонный сок и сахар в кастрюльку хлебопечки, хорошо перемешать.
  3. Включить режим «Джем» и варить до готовности.
  4. Остуженный продукт переложить в стерильные банки.

Из сирени

scale_1200

Удивительно, что из сирени можно приготовить сладкую массу, которая обладает нежным цветочным ароматом и вкусом, напоминающим гречишный мед. Для этого необходимо использовать свежие цветки, которые не имеют признаков увядания.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг цветов сирени;
  • 0,5 кг сахара;
  • 1 лимон;
  • 0,5 л воды.

Приготовление:

  1. Переберите цветочки и удалите весь мусор и веточки.
  2. Положите ⅓ цветов в кипяток, выключите плиту и дайте настояться. Затем процедите отвар.
  3. Смешайте ⅔ цветов с сахаром и добавьте отвар и сок лимона.
  4. Выложите полученную массу в емкость хлебопечки и варите до тех пор, пока она не превратится в жидкий мед.
  5. Готовый десерт можно хранить при комнатной температуре.

Инжирный

varene-iz-inzhira-s-medom-1.jpg

Инжирный джем ароматный, его можно добавить к чаю, использовать в выпечке, а также это великолепное дополнение к сыру.

Ингредиенты:

  • свежий инжир – 1 кг;
  • лимон – 1,5 шт.;
  • сахар – 500 г;
  • пектин – 10 г.

Приготовление:

  1. Вымыть и просушить инжир. Удалить стебельки.
  2. Нарезать на дольки.
  3. Снять цедру с лимона, выдавить сок.
  4. Выложить инжир в большую кастрюлю. Засыпать сахаром и оставить.
  5. Добавить к массе пектин, цедру лимона и сок.
  6. По желанию можно добавить несколько ложек воды, чтобы масса получилась не слишком густой.
  7. Переложить в емкость хлебопечки. Варить в соответствующей программе.
  8. Джем можно убрать на длительное хранение в погреб.

Видео — рецепт

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
Приготовить джем с пектином очень просто и быстро. В промышленных условиях яблочный пектин получают из выжимок
Джем – прекрасное фруктовое дополнение к хрустящим и теплым тостам, блинчикам, мороженому и другой выпечке. Однак
Имбирь и лимон – великолепное средство для укрепления иммунитета в холодное время года. Многим людям не нравится
Добавить комментарий
[bws_google_captcha]

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий