ТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса “1000 островов”

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

ТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

Соус «1000 островов» обладает прекраснейшим вкусом, а главное — легчайшим рецептом, который удивит и порадует вас своей простотой. Разве можно поверить в то, что для приготовления такой вкуснятины, требуется всего несколько минут и полчаса для того, чтобы он настоялся? Благодаря этому соусу, получаются изумительными такие блюда, как салаты из овощей и бургеры. Поэтому прекратите покупать этот соус в магазине и немедленно приступайте к готовке самостоятельно!

Название соуса вы расшифруете только когда, приготовите и попробуете его с разными блюдами, ведь есть больше тысячи кушаний, которые можно дополнить этой вкуснейшей заправкой.

История возникновения соуса

ТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

Немногие люди знают настоящую историю этого соуса и смысл его наименования. А назван он в честь скопления островов между Канадой и США.

Из-за большого потока туристов в начале двадцатого века, в этом месте строилось большое количество отелей. В ресторане одного из них и появился соус. Но появление его не было делом рук шеф-повара. Соус изобрела жена рыбака, которую звали Софи Лалонд. Но причина, по которой соус попал в меню ресторана — неизвестна. Тем не менее он очень прославился среди народа и стал одним из основных соусов в Канаде и США.

Традиционный рецепт

Для приготовления  понадобятся следующие компоненты:

  • 200 г майонеза;
  • 50 г кетчупа;
  • 40 мл бальзамического уксуса;
  • 1 шт. лука;
  • 30 г сахара;
  • 40 г сладкого перца;
  • 30 г солёного огурца;
  • 1 куриное яйцо;
  • соль, чеснок и специи — по вкусу.

 

Время готовки занимает около двадцати минут, а калорийность ста грамм продукта составляет 370 килокалорий.

ТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

Аутентичный вариантТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

В каждой стране мира блюдо готовится по-своему. Соус делается на основе традиционного рецепта с добавлением различных новых ингредиентов.

Для приготовления такого соуса, вам понадобятся следующие компоненты:

  • 200 г майонеза;
  • 50 г кетчупа;
  • 40 мл бальзамического уксуса;
  • 1 шт. лука;
  • 30 г сахара;
  • 40 г сладкого перца;
  • 30 г солёного огурца;
  • 1 варёное яйцо;
  • соль, чеснок и специи — по вкусу.

 

Способ приготовления:

  1. В первую очередь, следует отварить яйцо и нарезать его на маленькие кусочки. Далее, измельчить солёный огуречик, лук и перец.
  2. Второй шаг — перемешать в какой-либо ёмкости кетчуп и майонез, добавить к ним уксус и посластить.
  3. Перемешать соус и высыпать к ним кусочки овощей и яйцо. После этого опять перемешать.
  4. Для того чтобы заправка приобрела форму однородной массой, воспользуйтесь блендером и доведите её до жидкого состояния.
  5. Соус готов. Оставьте его в холодильнике на полчаса для того, чтобы он настоялся и стал ещё вкуснее.

Получившейся подливой можно дополнять огромный список блюд, начиная от мяса, заканчивая различной закуской.

Соус, как в МакдональдсеТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

 

Для приготовления такого соуса, вам понадобятся следующие компоненты:

  • 100 г майонеза;
  • 2 столовые ложки кетчупа;
  • 1 малосольный огурец;
  • 1 столовая ложка, нарезанных на мелкие кусочки, оливок;
  • 1 столовая ложка сладкого перца красного цвета, нарезанного на мелкие кусочки;
  • 1 столовая ложка сладкого перца зелёного цвета, нарезанного на мелкие кусочки;
  • 1 столовая ложка репчатого лука, нарезанного на мелкие кусочки;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 1 куриное яйцо;
  • лимонный сок — по вкусу;
  • пара капель табаско и вустерского соуса;
  • щепотка зелени.
Для начала подготовьте к готовке овощи. Их нужно хорошенько промыть и измельчить ножом, либо воспользоваться самой мелкой насадкой тёрки.
Добавить к овощам оливки.

Совет!
Также, в качестве компонента соуса, вместо обычных оливок, можно воспользоваться фаршированными. Но не удивляйтесь тому, что вкус соуса немного изменится.

Способ приготовления:

  1. Нарезанные овощи следует перемешать с кусочками куриного, ранее отваренного, яйца и при помощи блендера измельчить продукты до кашеобразного состояния.
  2. Заключительным шагом, добавить к соусу майонез и кетчуп, высыпать ложку горчицы и пару капель табаско и вустерского соуса.

Легкий соусТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

Основным компонентом такого вида соуса, являются йогурт и в него добавляется меньше майонеза, чем в другие виды такого соуса.

Для приготовления такого соуса, вам понадобятся следующие компоненты:

  • полстакана йогурта;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки кетчупа;
  • 3 столовые ложки измельчённого болгарского перца;
  • 2 чайные ложки вустерского соуса;
  • 1 шт. перца чили в соусе «адобо»;
  • 3 столовые ложки икры из овощей;
  • четверть чайной ложки морской соли.

 

Способ приготовления:

  1. Пользуясь блендером, перемешайте кетчуп, майонез и йогурт, перец чили, соль и вустерский соус.
  2. В полученное пюре добавьте икру из овощей и болгарский перец.

Со свежим огурчикомТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

В приготовлении такого соуса главным компонентом выступает свежий огурчик, благодаря которому соус становится намного свежее и вкуснее.

Для приготовления  понадобятся следующие компоненты:

  • 120 г оливок (можно заменить обычные на фаршированные);
  • 1 шт. яйца курицы;
  • 1 шт. соленого огурца;
  • 1 шт. свежего огурца (будет просто идеально, если оба огурца будут одинаковых размеров);
  • 1 шт. болгарского перца;
  • 1 шт. лука;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 250 г майонеза;
  • 3 столовые ложки кетчупа;
  • 2 столовые ложки сладкой горчицы;
  • соль, специи — по вкусу.

 

Способ приготовления:

  1. Оба вида огурца нарезать на очень мелкие кусочки.
  2. Далее, отварить и не менее мелко нарезать яйцо курицы.
  3. Обсушить оливки от лишней жидкости и также, измельчить их.
  4. Чеснок раздавить при помощи чеснокодавилки.
  5. Вышеперечисленные измельчённые продукты хорошо смешать.
  6. После этого, заправить овощи майонезом и кетчупом, высыпать к ним горчицу и снова смешать.
  7. Про дегустируйте соус. Если не хватает вкуса, добавьте соль и специи. Если всё в порядке, отправьте его настаиваться в холодильник на несколько часов.

С яйцом и без добавления кетчупаТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

Этот соус отличается непривычным белым оттенком, ведь все привыкли к традиционному соусу розового цвета.

Для приготовления такого соуса, вам понадобятся следующие компоненты:

  • 1 стакан майонеза;
  • 1 шт. куриного яйца;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 4 шт. маслины;
  • четвертинка лука;
  • 2 столовые ложки белого уксуса;
  • 1 чайная ложка вустерского соуса;
  • четвертинка чайной ложки измельчённой в кофемолки гвоздики;
  • четвертинка чайной ложки соли;
  • щепотка красного молотого перца.

 

Способ приготовления:

  1. Первым шагом, следует сварить яйцо вкрутую и нарезать его на максимально маленькие кусочки.
  2. Вторым шагом, измельчите маслины.
  3. Ингредиенты перемешать и довести их до состояния жидкости при помощи блендера.

Вкус соуса отлично дополнит различные салаты, бургеры и сандвичи.

Совет!

Чтобы соус получился чуть острее, следует добавить в него пару капель соуса “Табаско” или “Чили”. Срок хранения соуса в холодном месте — приблизительно, семь дней.

С малосольным огурцом и сладким перцемТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

Такой вид соуса идеально дополнит любое мясное блюдо, сосиски, сардельки, а также различные гарниры на ваш вкус. Готовка занимает очень мало сил и времени, а ингредиенты являются самыми обыкновенными.

Для приготовления  понадобятся следующие компоненты:

  • 1 шт. яйца;
  • 20 г репчатого лука;
  • 40 г сладкого перца;
  • 200 мл майонеза;
  • 30 г солёного огурца;
  • 50 мл кетчупа;
  • 40 мл бальзамического уксуса;
  • 30 г сахара;
  • соль и специи — по вкусу.

 

Способ приготовления:

Совет!

Для того чтобы вам было легче измельчить овощи и превратить их в густую однородную массу, прибегите к помощи блендера.

  1. Первым шагом, отварите яйца, максимально мелко нашинкуйте их и отправьте в блендер.
  2. Овощи нужно нарезать не мельче, и отправить в блендер к яйцам.
  3. Содержимое блендера превратить в кашеобразную массу.
  4. Дополните получившееся пюре майонезом, кетчупом, уксусом солью, сахаром и специями и ещё раз всё хорошенько перемешайте.
  5. Соус готов. Отправьте его в холодильник для того, чтобы он настоялся и стал ещё вкуснее.

С перцем чили, луком и уксусом из яблокаТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

Этот соус отличается от других остротой, и в то же время кислинкой, которая образуется с помощью маринованного лука.

Для приготовления такого соуса, вам понадобятся следующие компоненты:

  • полтора стакана майонеза;
  • половина стакана кетчупа;
  • 1 куриное яйцо;
  • половина чайной ложки перца чили;
  • полторы столовой ложки лука;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса.

 

Способ приготовления:

  1. В первую очередь, влейте в отдельную ёмкость майонез и смешайте его с кетчупом, заранее нарезанным луком, солью и уксусом.
  2. Мешайте, пока ваш соус не станет напоминать пюре.
  3. Соус станет ещё насыщенней, оставить его в холодильнике на двенадцать часов.
  4. После того как он настоится, он станет прекрасным вариантом заправки бургеров и различных сандвичей.

С майонезом, кетчупом, яйцами и маленькими огурчикамиТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

Для приготовления такого соуса, вам понадобятся следующие компоненты:

  • 150 мл майонеза;
  • 1 шт. яйца;
  • 2 столовые ложки кетчупа;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 шт. лука красного цвета;
  • 2 шт. корнишонов;
  • Немного соуса “Табаско”.

 

Приготовление:

  1. Яйцо отварить и нарезать на мелки кусочки. Отправить их в небольшую ёмкость.
  2. Измельчите корнишоны и отправьте их к яйцам.
  3. Оставшиеся овощи следует очистить и добавить их к остальным продуктам.
  4. Заправить компоненты майонезом, кетчупом и соусом “Табаско” и хорошо перемешать содержимое посуды.

С кетчупом майонезом и горчицейТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

Такой вид заправки идеально подойдёт, как к блюдам из мяса, так и к рыбным блюдам. А время его готовки, занимает всего лишь несколько минут. Убедитесь в этом сами.

Для приготовления такого соуса, вам понадобятся следующие компоненты:

  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 4 столовые ложки томатной пасты;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 1 чайная ложка винного уксуса;
  • 1 шт. чеснока;
  • соль и перец — по вкусу.

 

Способ приготовления:

  1. Приготовьте какую либо ёмкость и добавьте в неё майонез.
  2. Следующим шагом через чеснокодавилку выжмите чеснок и поместите его в посуду.
  3. Заправьте соус уксусом, томатной пастой и горчицей.
  4. Добавлять соль и специи следует отталкиваясь лишь от своих вкусов.
  5. Перемешайте заправку, дайте ей настояться и подавайте к столу!

Пикантный рецепт

ТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

Для большей остроты соуса, американцы предпочитают добавлять в него соус “Табаско”. Но если в вашем запасе нет такого продукта, то вы в любой момент можете воспользоваться измельчённым острым перцем.

Для приготовления такого соуса, вам понадобятся следующие компоненты:

  • 250 г майонеза;
  • 50 г томатной пасты;
  • 5 г соуса “чили”;
  • 40 г болгарского перца;
  • 50 г маленьких солёных огурчиков;
  • 1 шт. желтка варёного яйца;
  • 5 шт. оливок;
  • 30 г лука;
  • соль и специи — по вкусу.
Для того чтобы сделать соус, вам понадобиться час времени.

Способ приготовления:

  1. В первую очередь следует мелко нарезать овощи и при помощи самой маленькой насадки тёрки измельчить желток, ранее отваренного яйца.
  2. В отдельной посуде перемешать томатную пасту, майонез и соус “чили”.
  3. Положите в блюдо овощи, которые вы нарезали и очень хорошо перемешайте соус.
  4. Следующим действием, добавьте соль и специи, отталкиваясь от собственного вкуса.
  5. Блюдо стоит подавать только после того, как оно, в течение получаса побудет в холодильнике, настоится и приобретёт потрясающий вкус.

С чем подаётся данный соус?

ТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

По причине своего универсального вкуса, такая заправка станет шикарным сочетанием к рыбным блюдам, овощным салатам, картофелю и любому виду мяса. А также, соус способен дополнить различные виды сандвичей, бургеры и даже супы из морских продуктов. Заправка любима многими из-за того, что она невероятно сытная, и в то же время займёт у вас минимум сил при её готовке. Американцы просто обожают кушать картофель фри, обмакивая его в этот соус. Но это не единственное, что можно в него макать. А также, для этого прекрасно подойдут чипсы, крекеры и хлебцы.

Полезные советыТОП-11 способов приготовления вкуснейшего соуса "1000 островов"

  1. Если вы используете в списке компонентов майонез, приготовленный собственноручно, вы сделаете соус намного приятнее и аппетитнее. Все мы понимаем, что проще будет использовать “магазинный” вариант. Но не пожалейте сил, и убедитесь, что ваш соус станет в разы вкуснее и интереснее.
  2. Шеф-повара не пользуются в готовке соуса зеленью и не советуют это другим, так как она издаёт достаточно сильный аромат, из-за чего соус может потерять свой привычный вкус и перестанет быть таким сытным и изящным.
  3. Если у вас нет времени, чтобы приготовить соус самому, его можно найти в любом супермаркете. В ассортименте магазинов представлены различные виды заправок.
Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
Выбираем правильную посуду Заранее подготовьте достаточное количество контейнеров, чтобы процесс приготовления с
Особенности сливового соуса [colonizator_wrap] [colonizator_col]Сливовый соус можно подавать как дополнение к
Можно ли делать соус из персиков Чатни - это соусы, без которых не обходится ни одно блюдо индийской кухни. Те,
Добавить комментарий
[bws_google_captcha]