Заварной крем на апельсиновом соке

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Заварной крем на апельсиновом соке

Заварной крем на апельсиновом соке

Очень простой и быстрый рецепт с минимальным набором ингредиентов. Крем получается очень вкусным, нежным с цитрусовой кислинкой. Идеален для использования в виде начинки коржей и других десертов.

Ингредиенты:

  • 2–3 апельсина;
  • полстакана сахарного песка;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 столовая ложка муки.

Рецепт:

  1. Возьмите два больших апельсина (или три средних) и выжмите из них сок. Должен получиться один стакан.
  2. Подготовьте кастрюлю. Желательно выбирать посуду из неокисляемых материалов, например, эмалированную. Вылейте апельсиновый сок в кастрюлю, поставьте на огонь. Ждите закипания.
  3. Возьмите отдельную посуду. В ней смешайте яйца с сахаром.
  4. Добавьте к яйцам муку и тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной.
  5. Вылейте получившуюся смесь в закипевший апельсиновый сок.
  6. Постоянно помешивайте крем, пока он не загустеет.

Важно! Помешивать нужно медленно и непрерывно!

Заварной крем на апельсиновом креме готов. Радуйте своих родных и близких нежнейшими десертами с летним цитрусовым ароматом.

Сливочный апельсиновый крем

Заварной крем на апельсиновом соке

Рецепт сладкого ароматного крема из апельсинов сделает ваши десерты любимым угощением. Процесс приготовления очень легкий и быстрый, требуются простые ингредиенты, которые есть на любой кухне.

Ингредиенты:

  • два апельсина;
  • 200 гм сливочного масла;
  • стакан сахара.

Рецепт:

  1. Возьмите апельсины, хорошо промойте их под проточной водой.
  2. Используйте кастрюлю, залейте апельсины водой и поставьте на огонь. После того как вода закипит, выждите еще 5 минут. Снимите с плиты и слейте воду.
  3. Повторите варку апельсинов еще два раза.
  4. Сваренные апельсины достаньте из кастрюли и дайте им остыть.
  5. Разрежьте апельсины, и удалите косточки.
  6. Измельчите фрукты в блендере вместе с кожурой.
  7. В отдельной посуде взбейте сливочное масло с сахаром до пышности.
  8. Смешайте все ингредиенты и взбейте в блендере.

Идеальный апельсиновый крем с насыщенным, ярким вкусом готов!

Крем-суфле из апельсинов

Заварной крем на апельсиновом соке

Прекрасно дополнит стол и украсит любой десерт. Вкус крема очень ароматный. Десерты с крем-суфле понравится всем сладкоежками.

Ингредиенты:

  • один апельсин;
  • 15 гм желатина;
  • 0,5 л сливок;
  • стакан сахара.

Рецепт:

  1. Помойте апельсин, отрежьте цедру и отложите её, позже она понадобится. Выжмите из фрукта сок.
  2. Выжатый сок прокипятите несколько минут. Затем процедите через сито.
  3. В процеженном соке замочите желатин.
  4. Измельчите апельсиновую цедру на тёрке и разотрите ее с сахаром.
  5. После того как желатин разбухнет, поставьте все на водяную баню.
  6. Взбейте сливки до пышности, постепенно добавляя сахар с цедрой.
  7. Соедините сливки с желатином и апельсиновым соком. Готовую массу взбейте блендером до однородности.
  8. Уберите крем-суфле в холодильник для остывания.
Домашний крем-суфле лучше всего подавать холодным.

Творожно-апельсиновый крем

Заварной крем на апельсиновом соке

Простой и быстрый рецепт вкуснейшего творожного крема со вкусом апельсина. Готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

  • два апельсина;
  • 600 гм творога;
  • 200 гм сливок;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 5 столовых ложек сахара;
  • 20 гм желатина.

Рецепт:

  1. Замочите желатин в холодной кипяченой воде.
  2. Подготовьте творог. Для этого протрите его через сито и затем взбейте блендером до однородности.
  3. Очистите апельсины от цедры, разрежьте и выньте косточки. Измельчите в блендере по консистенции пюре.
  4. Добавьте к пюре 2 ложки сахар и тщательно перемешайте.
  5. Чтобы желатин полностью растворился, подогрейте его на водяной бане или просто поставьте на огонь.
  6. Добавьте пюре апельсина к желатину.
  7. Взбейте сливки с творогом при помощи блендера.
  8. Смешайте все ингредиенты и не забудьте оставшиеся три ложки сахара. Тщательно все перемешайте.

Домашний творожный крем с апельсиновым вкусом готов! Быстро и вкусно.

Видео

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
Классический заварной крем   Ингредиенты: [colonizator_wrap] [colonizator_col] 150–200 г
Готовьте классику, добавляйте сгущенное молоко, какао и сметану или исключайте яйца, молоко и масло. [colonizato
 Заварной крем — один из самых дешевых и вкусных вариантов. Там так много рецептов. Чего только в него не добавля
Добавить комментарий
[bws_google_captcha]