Курица в чесночно – медовом соусе

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Курица в чесночно - медовом соусе

Существует ещё ряд рецептов этого пряно – сладкого соуса.

Медовый соус с лимоном и чесноком

Курица в чесночно - медовом соусе

Такой соус с кисло-сладким вкусом подойдёт не только к курице, но и к морепродуктам.

Для этого нужны следующие ингредиенты:

  • 4 зубчика чеснока;Курица в чесночно - медовом соусе
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 120 мл лимонного сока;
  • 170 гр мёда;
  • четверть чайной ложки соли;
  • четверть чайной ложки молотого перца.

Приготовление

  1. Вначале нужно измельчить чеснок и обжарить его на сковороде с маслом, затем добавить лимонный сок и мёд.
  2. Смесь готовится 3-4 минуты до загустения, затем приправляется солью и перцем и остужается.Курица в чесночно - медовом соусе

Куриные ножки в чесночно – медовом соусеКурица в чесночно - медовом соусе

Куриные ножки в таком соусе будут обладать особенным, кисло-сладким вкусом с пряными нотками. Время приготовления блюда составляет полчаса.

Для приготовления нам потребуется:

  • килограмм куриных ножек;
  • растительное масло – две столовые ложки;
  • мед – 200 мл;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • кетчуп – 150 мл;
  • соевый соус – 60 мл;
  • кунжутные семечки – 1 столовая ложка;
  • два стебелька петрушки.

Курица в чесночно - медовом соусе

Приготовление

  1. Куриные ножки жарятся на сковороде с растительным маслом на среднем огне до золотистой корочки на поверхности.
  2. Как только ножки будут готовы, в сковороду выливается мёд со сливочным маслом, измельченный чеснок, кетчуп, соевый соус. Полученная субстанция перемешивается на слабом огне.
  3. Далее ножки в соусе запекаются в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
  4. Готовые ножки посыпаются кунжутными семечками и петрушкой перед подачей.

В медово – соевом соусе:Курица в чесночно - медовом соусе

Ингредиенты

  • куриные ножки – 6—10 штук;
  • соевый соус – 6 столовых ложек;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 120 гр кетчупа;
  • 2 столовые ложки растопленного растительного масла;
  • 4—5 зубчиков чеснока покрупнее;
  • молотый черный перец;
  • зелень петрушки и укропа для сервировки.

 

Приготовление

  1. Курицу нужно вымыть, вытереть салфеткой и замариновать с соевым соусом, медом, кетчупом, растительным маслом и измельчённым чесноком.
  2. Маринуем в течение получаса в холодильнике.
  3. Укладываем курицу на противень с фольгой, которую нужно будет завязать наподобие купола.
  4. Запекаем в духовке в течение часа при температуре 180 градусов.
  5. Спустя 25 минут духовку нужно открыть и проткнуть фольгу, чтобы мясо пропиталось соусом.
  6. Подавать на стол, посыпав петрушкой и укропом.

Видео

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
Приготовление маринада для свинины [colonizator_wrap] [colonizator_col] В разных странах существуют свои х
[blockquote_1]Есть большое количество маринада для скумбрии. Они раскроют вкусы этой рыбы совершенно по-новому.
[colonizator_wrap] [colonizator_col]Каждая хозяйка хочет радовать свою семью и гостей вкусными блюдами. Для
Добавить комментарий
[bws_google_captcha]